Можно ли приготовить вкусный ужин всего за полчаса: удачный рецепт тефтелей – и дело в шляпе
Фарш говяжий — г Соус деми-гляс — 50 г Красное вино — 50 г Картофельное пюре — г Репчатый лук — 30 г Морковь — 30 г Томаты пронто — г Петрушка Сельдерей стебель. Говяжий фарш прокрутить через мясорубку 2 раза, посолить, добавить холодную воду, хорошо вымешать и выбить. Скатать фрикадельки весом по гр. Положить в кипящую воду, проварить мин. Лук и морковь нарезать произвольно, обжарить, добавить томаты и вино, проварить мин. Пробить смесь в блендере до однородной консистенции.
Эти тефтели вкусны так же и в холодном виде - так гораздо явственнее чувствуется тонкий аромат трав. Не переборщите с эстрагоном — его должно быть в меру. Морковь в таких тефтелях можно заменить кабачком или тыквой. Обычно куриные тефтели в сливочном соусе тушат на плите. Мы же предлагаем приготовить это блюдо в духовке, посыпав перед запеканием тертым сыром!
- Как приготовить тефтели по классическому рецепту на сковороде
- Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности.
- Черный бургер — пошаговый рецепт с фото, как сделать с булкой и другими ингредиентами в домашних условиях.
- Valushka Поваренок 5 уровня.
- Последние новости
- Тефтели — это нежные и сочные мясные шарики, которые прекрасно подходят для ужина в кругу семьи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Тефтели с рисом с томатной подливкой обычно очень любят дети: эти мясные шарики получаются такими нежными, что не требуют длительного и тщательного пережевывания. Взрослые тоже не против такого блюда, ведь оно вызывает у них ностальгические воспоминания о вкусном домашнем обеде. Приятно, что готовятся тефтели с рисом просто и из самых доступных ингредиентов.
